給食ブログ
2月3日(火)の給食
2026-02-03
今日は節分です。お家では恵方巻やいわしを食べたりするのかな?
幼稚園ではちらし寿司に大豆の入った煮物江戸っ子煮といわしのつみれ汁を出しました。
節分に欠かせない大豆は、“完全栄養食”と言われるほど私たちにとって必要な栄養素を多く含んでいます。「大豆が給食でよく提供されるなぁ」と思う方もいらっしゃるかもしれません。大豆は、良質なたんぱく質が豊富で、脂質・ビタミン・ミネラルなどもバランス良く含んでいます。また、大豆に含まれるレシチンは、脳や神経組織などを作る働きがあり、体内に広く分布して作用します。
大豆は、お子様の成長に欠かせない食材の一つです。
今日のメニュー
☆ちらし寿司
☆江戸っ子煮
☆いわしのつみれ汁
